Желатин пищевой

Состав:

Желатин пищевой, пищевая добавка консервант E220.

Способ приготовления:

Столовую ложку желатина заливают стаканом кипяченой воды, выдерживают 40-60 минут для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения и процеживают. На стакан раствора желатина добавляют 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 87 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 0,5 г.

Энергетическая ценность (калорийность) – 1260 кДж (300 ккал).

Хранить в сухих закрытых помещениях при температуре 25 ^оС и относительной влажности воздуха не более 70%.

Срок годности – 12 месяцев.

Масса нетто – 15 г.