Желатин пищевой

Состав:

Желатин пищевой, пищевая добавка консервант пиросульфит натрия.

Способ приготовления:

10 г желатина (1 ст. л.) залить 100 мл холодной воды, выдержать 20-30 мин для набухания, добавить 200 мл горячей (80 °С-90 °С) жидкости (сиропа, бульона, молока), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить. Разлить по формам, поставить в холодное место для застывания.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 87,2 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 0,7 г.

Энергетическая ценность (калорийность) – 1510 кДж (360 ккал).

Хранить в сухих закрытых помещениях при температуре 25 ^оС и относительной влажности воздуха не более 70%. Не допускается  хранить вместе с веществами, обладающими высокой гигроскопичностью и сильным запахом.

Срок годности – 12 месяцев.

Масса нетто – 15 г.