Расширяя границы вкуса!

Пряности Что это?

Издавна люди заметили, что вкус еды можно заметно улучшить, если использовать для этого определенные травы. Шли века, люди узнавали все больше, и теперь в арсенале любого повара такие приправы и специи, о которых раньше знали только избранные. Да-да, до определенного момента некоторые хранили в тайне секреты своих блюд, которые заключались в правильно подобранной смеси приправ. Правда, сегодня такого нет — многие известные специи и пряности, а также их сочетания, доступны в любом продуктовом магазине, а более редкие можно купить в интернете. Естественно, если вы готовите еду в самый обычный день, глупо бежать в специальный магазин за свежей зеленью базилика — лучше приобрести сушеные приправы в пакетиках.
Некоторые говорят, что такие приправы покупать не стоит — мол, вкус совершенно не тот, и готовить надо только со свежими травами. Это не совсем верный подход. Конечно, если вы имеете возможность периодически закупать пряности и можете себе это позволить, то все в порядке. Если же нет, то смело приобретайте пряности и приправы в пакетиках — поверьте, только истинные гурманы могут отличить вкус сушеного базилика от мелко нарезанного свежего.
На складах в наличии множество специй, приправ и пряностей, как достаточно популярных, так и тех, что используются далеко не на каждой кухне. Вот краткий список позиций, которые вы можете приобрести уже сейчас:
• Майоран. Практически универсальная пряность, которую можно добавлять к салатам, рыбе, супам и овощам. Некоторые импровизируют и добавляют его в мясо, но широкого распространения такое сочетание просто не получило, так что если вы хотите приправы купить для мясного блюда, вам стоит найти что-то другое.
• Базилик. Это трава, имеющая действительно запоминающийся аромат, который улетучивается при любой термической обработке. Именно поэтому, если вы хотите придать блюду неповторимый аромат, добавляйте базилик только в самом конце, когда блюдо немного остынет. Идеально подходит к мясным блюдам, супам, салатам (лучше всего сочетается с огурцами, баклажанами и томатами) и даже напиткам. Кроме того, часто добавляется в различного вида соусы.
• Различные виды перца. Молотый, горошек, черный перец, душистый перец — некоторые их комбинации представлены на нашем сайте.
• Корица молотая. Её вовсю используют в кондитерских изделиях (она придает им сильный характерный аромат), а также при приготовлении некоторых напитков (например, какао или кофе).
Естественно, список постоянно пополняется, так что вы можете следить за обновлениями — вполне вероятно, что вы увидите пряность, которую захотите попробовать на парочке давно запланированных блюд Вы можете купить пряности или найти смесь для определенного блюда. Второй вариант очень помогает тем, кто впервые готовит с использованием определенных пряностей и приправ — так вы не ошибетесь в дозировке, и не превратите нежнейшее мясо во что-то, от чего во рту начинается пожар.
Если вы — владелец ресторана или любого другого бизнеса, в котором вам вскоре придется много готовить, мы предлагаем вам купить приправы оптом. Это очень выгодное для обеих сторон предложение — вы получаете свои специи оптом по более низкой цене, а мы — довольных клиентов, которые знают, к кому они могут обратиться за качественными товарами.
Если вы все еще думаете, какие приправы купить, прекратите сомневаться — за наш продукт уже много лет постоянный покупатель голосует рублем. Тот, кто когда-то пришел к нам, не уходит, потому что такое соотношение цена/качество (и не только для специй, но и для всех остальных товаров) найти очень сложно.

1 2

Оцените качество продуктов Лидкон по 5-балльной шкале:

Посмотреть результаты