Смесь сухая желирующая для заливного мяса

Состав:

желатин пищевой, соль поваренная пищевая, сахар-песок, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, корень петрушки сушеный или корень пастернака сушеный, кислота лимонная, перец душистый молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, гвоздика молотая.

Способ употребления:

Вареное мясо (0,5 кг) нарезать тонкими пластинками и уложить в форму. Украсить зеленью, вареными овощами, ломтиками яиц, лимоном. Содержимое пакета (20 г) засыпать в 0,5 л горячей кипяченой воды (70-80 °С), размешать до полного растворения желатина. Раствор остудить, залить им подготовленное мясо и поставить в холодное место (холодильник) для застывания.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 42 г, углеводы – 15 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 960 кДж (230 ккал).

Хранить при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности – 12 месяцев.

Масса нетто – 20 г.