ОАО «Лидапищеконцентраты» прошло сертификационный аудит на соответствие требованиям стандарта «Халал» на крупы, бобовые, хлопья быстрого приготовления и не требующие варки, кукурузные палочки – всего 26 продуктов.

Полученные документы свидетельствуют о том, что на всех этапах производства указанной в сертификате продукции (от приема сырья до отгрузки готовой продукции) не используются ингредиенты, употребление которых запрещено Шариатом.

– Халал – это прежде всего, чистота, качество, высокое доверие. Компания «Лидкон» как предприятие, в ассортименте которой есть пищевая продукция, по своим свойствам близкая к органике, вызывает большой интерес у ряда исламских стран. Поэтому было решено, что раз мы привлекательны – мы должны создавать благоприятные условия, хорошую инфраструктуру внутри нашего производства, чтобы наша сертифицированная продукция могла быть реализована за рубежом, чтобы наши сертификаты «Халал» признавались странами-экспортерами, – прокомментировал заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Вадим Михаловский.

Потребление халяльной продукции в мире быстро и стабильно растет. По некоторым оценкам, в настоящее время потенциальными потребителями халал-продукции являются 1,8 млрд человек в мире, к 2030 году это число достигнет почти трети населения планеты, или 2,2 млрд.

Стандарту «Халал» сегодня отвечает следующая продукция, выпускаемая  ОАО «Лидапищеконцентраты»: хлопья овсяные «Геркулес», хлопья ячменные «Добрыня», все шесть видов хлопьев не требующих варки, гречневая и перловая крупы, рис, пшено, чечевица, колотый горох, кукурузные хлопья: глазированные, не глазированные, со вкусом «Ананас», а также все кукурузные палочки ТМ «Хрумстик» и с льняной клетчаткой.

Напомним, перечень продукции компании «Лидкон» имеет сегодня сертификат кошерности.

Есть предприятия, без которых Лидский район представить невозможно. Некоторые, с учетом их богатой истории и вклада в развитие страны, впору назвать легендарными. К ним, без всякого сомнения, относятся и Лидские пищевые концентраты.

Созданное 8 сентября 1944 года, ровно через два месяца после освобождения Лиды от немецко-фашистских захватчиков, предприятие продолжает свою славную историю.

Сегодня это высокотехнологичное производство, выпускающее более 150 наименований продукции под торговыми марками «Лидкон», «Лидские приправы», «Tvitnik» и «Хрумстик».

Поздравляя сегодня коллектив с красивой датой – 77-летием со дня основания, генеральный директор ОАО «Лидапищеконцентраты» Артур Галимов подчеркнул: «Все что достигнуто и реализовано за годы становления и развития компании – это заслуга ее сплоченного коллектива, людей с большой самоотдачей и высокой степенью ответственности».

За многолетний и добросовестный труд Почетные грамоты из рук генерального директора получили инженер по качеству технологического отдела Ольга Юрчак, укладчик-упаковщик участка пряностей Ирина Кепель и слесарь-ремонтник ремонтно-механического участка Станислав Куликовский.

***

Продукция Лидских пищевых концентратов любима покупателями. Об этом свидетельствуют успехи компании в области продаж, выпуске новинок, победы в многочисленных конкурсах. Все это становится поводом для визитов журналистов, публикаций в местных, областных и республиканских изданиях. Сегодня в газете «Советская Беларусь» появился большой материал о нас.

Комбинат пищевых концентратов создан в Лиде 77 лет назад. С того времени ОАО «Лидапищеконцентраты» (торговая марка «Лидкон») остается единственным в Беларуси производителем такого рода продукции. За это время на предприятии сформировался особый подход в вопросах технического перевооружения и освоения новых видов продукции, качество и безопасность которой гарантируется соблюдением строгой технологии. Эта традиция неизменна. И в то же время здесь не боятся экспериментировать, занимая ниши в выпуске новых продуктов, которые очень быстро набирают популярность. Первые сухие концентраты комбинат получил в победном 1945-м. В то непростое время завод выпускал только пшенную кашу и картофельный суп. Сегодня ассортиментная линейка открытого акционерного общества насчитывает более 150 наименований, ежемесячно выпускается порядка 500 тонн готовой продукции. Это и легендарные брикетированные супы под торговой маркой «Лидкон», и ароматные «Лидские приправы», и неповторимые кукурузные палочки «Хрумстик», и многое другое.

 

 

— Мы не замыкаемся на выпуске продукции, внедренной полстолетия назад, — подчеркивает заместитель генерального директора по производству Павел  Яджак. — Сочетая элементы классики с запросами современного потребителя, за последние годы освоили десятки новых наименований. При планировании производства наши специалисты детально изучили особенности спроса и пришли к выводу, что люди покупают вкусные, качественные и полезные продукты с минимальным временем приготовления. Поэтому с начала года запустили сразу две высокотехнологичные линии: по производству зерновых хлопьев, не требующих варки, и по выпуску быстрорастворимых напитков. В ассортименте линейки хлопьев, не требующих варки, шесть видов: овсяные, гречневые, перловые, пшеничные, рисовые и кукурузные. Необходимый эффект — минимум усилий и максимум пользы — достигается исключительно благодаря механическому сплющиванию зерна и минимальной термической обработке. Никаких добавок, красителей, консервантов и другой химии.

Быстрорастворимые напитки под брендом «Лидкон» — это чайные напитки Nice Tea со вкусами «Лимон» и «Малина-клюква», а также какао-напиток «Какао-Боб». Их выпуск стал возможен благодаря установке в конце прошлого года нового оборудования — агломерационной линии, которая позволяет формировать гранулы, хорошо растворяющиеся в горячей, теплой и даже холодной жидкости. Компоненты — максимально натуральные и полезные. Например, «Какао-Боб» — это какао-порошок с добавлением витаминов, а Nice Tea — экстракт черного чая и натуральный сок.

 

Помимо этого, за последний год предприятие расширило ассортимент сухих завтраков «Хрумстик», дополнив его кукурузными хлопьями со вкусом ананаса, и приступило к выпуску «сухих» соусов горячего приготовления и натурального молотого и зернового кофе. По итогам работы за прошлый год ОАО «Лидапищеконцентраты» стало дипломантом премии Правительства в области качества, победителем в номинациях «Супы быстрого приготовления», «Каши быстрого приготовления», «Кукурузные палочки» и «Специи» конкурса «Народная марка» и получило сертификат «Кошер», позволяющий поставлять продукцию в страны дальнего зарубежья, в том числе в Израиль. Сейчас ведется работа по получению сертификата «Халяль», который позволит выйти на рынки мусульманских стран, а также регионов России с большой плотностью проживающих там приверженцев ислама. В настоящее время основной рынок экспорта – Россия, на долю которой приходится 80 процентов зарубежных поставок. За последний год на экспортной карте появились Канада, США, Нигерия, Сингапур, Малайзия, Литва, Эстония, Китай.

 

 

Авторитетное мнение

 

Анатолий Бубен, председатель концерна «Белгоспищепром»:

— За последние годы коллективом ОАО «Лидапищеконцентраты» проделана серьезная работа по техническому перевооружению и наращиванию ассортиментного перечня выпускаемой продукции. Ее результатом стало устойчивое экономическое положение завода. Выросли объемы производства и реализации, стабилизировались положительные показатели рентабельности. Немаловажным является то, что прибыль наращивается не за счет роста цены, а путем совершенствования производственных процессов и сокращения издержек. На предприятии не собираются снижать высокую планку в области развития производства.

Готовясь к своему первому в жизни Дню знаний, 11 детей работников Лидских пищевых концентратов положат в портфели письменные принадлежности, подаренные им профсоюзной первичкой.  

Традиционно накануне 1 сентября профсоюз совместно с руководством компании поздравили детей, которые в 2021 году впервые сядут за парту. Вместе с комплектом очень нужных первоклашкам школьных принадлежностей ребятам также подарили экскурсию по предприятию с посещением участка по производству кукурузных палочек. Большой восторг у детей вызвала встреча с Хрумстиком, возможность сфотографироваться с ним и шепнуть на ушко заветное желание.

Елена Янцевич, председатель профсоюзной первичной организации ОАО «Лидапищеконцентраты»:

– В преддверии Дня знаний предприятие помогает собрать портфель не только родителям первоклассников, но и всех детей школьного возраста. Так, на подготовку к новому учебному году из средств нанимателя помощь в размере двух базовых величин получили 119 работников. 18-ти многодетным семьям и матерям, которые воспитывают детей в одиночку, было перечислено по 100 рублей. Коллективный договор также предусматривает возможность для родителей провести 1 сентября с ребенком в школе.